なす 三本仕立てのやり方｜支柱の立て方・わき芽の選び方・失敗しない育て方

1.なすの三本仕立てとは？基本の考え方をわかりやすく解説三本仕立てとは主枝＋側枝2本で育てる方法なすの三本仕立てとは、中心になる主枝1本に、勢いのある側枝2本を加えて、合計3本の枝を伸ばしていく育て方のことです。「枝を3本だけ残すってこと？」と思う方もいるかもしれませんが、基本は一番花の下あたりから出る強いわき芽を選び、主枝と一緒に育てる方法と言われています。タキイ種苗でも、露地栽培では通常3本仕立てにし、一番花の下の2本のわき芽などを伸ばす方法が紹介されています。なすを三本仕立てにする目的なすは枝葉がよく伸びる野菜なので、何もせずに育てると株の中が混み合いやすくなります。そこで三本仕立てにすると、育てる枝が整理され、光や風が通りやすい形に整えやすいと言われています。「たくさん枝を残した方が実も増えそう」と感じるかもしれませんが、枝が多すぎると管理がしづらくなることもあります。

家庭菜園では、収穫量だけでなく、水やり・追肥・誘引のしやすさも大切です。二本仕立て・四本仕立てとの違い二本仕立ては枝数が少ないぶん管理しやすく、プランターや狭い場所でも扱いやすい方法と言われています。一方、四本仕立ては枝数が多くなるため、株間や支柱の準備に余裕がある場合に向いていると考えられています。三本仕立ては、その中間のような育て方です。サカタのタネでも、なすは通常3〜4本仕立てで栽培されることが多いと紹介されています。地植えとプランターで向いている仕立て方の違い地植えの場合は根を広げやすく、支柱をしっかり立てやすいため、三本仕立てにしやすい環境と言われています。プランターの場合は土の量や置き場所に限りがあるため、株の勢いを見ながら無理なく整えることが大切です。LOVEGREENでは、草丈が30〜40cmほどになったら支柱を追加し、3本の枝をそれぞれ支える方法が紹介されています。

【⭐︎参考記事】引用元：2.なすを三本仕立てにするタイミング目安は一番花が咲く頃なすを三本仕立てにするタイミングは、一番花が咲く頃を目安にするとよいと言われています。タキイ種苗では、1番花の下の2本のわき芽、または1番花をはさんだ上下2本のわき芽を伸ばし、主枝と合わせて3本にすると紹介されています。「花が咲いてからで大丈夫？」と不安になるかもしれませんが、一番花が見えると残す枝の位置を判断しやすくなります。早めに形を整えるより、まずは株の伸び方を見てから作業する意識が大切です。草丈や枝の伸び方で見る判断ポイントなすの三本仕立ては、花だけでなく草丈や枝の勢いも見ながら進めると安心です。LOVEGREENでは、草丈が30〜40cmくらいに伸びた頃に支柱を追加し、3本の枝を育てていく方法が紹介されています。見るポイントは、主枝がしっかり伸びているか、わき芽に勢いがあるか、株元がぐらついていないかです。

弱々しい枝を無理に残すより、元気に伸びている枝を選ぶ方が管理しやすいと言われています。早すぎる剪定・遅すぎる整枝で起こりやすい失敗「早く整えた方がよさそう」と思って、まだ枝が小さいうちに切りすぎると、残すわき芽を間違えやすくなることがあります。反対に、作業が遅れると枝葉が混み合い、どの枝を残すべきか迷いやすくなるとも言われています。サカタのタネでは、3本仕立てにする場合、主枝・第一花の直下のわき芽・第一花の直上のわき芽を仕立て、それより下のわき芽は取り除く方法が紹介されています。焦らず、一番花の位置を確認してから進めるのがよさそうです。初心者が見落としやすい一番花の位置初心者が迷いやすいのが、「一番花ってどれ？」という点です。一番花は、その株で最初につく花のことで、三本仕立てでは枝を選ぶ目印になると言われています。花そのものだけを見るのではなく、花のすぐ上や下から出ているわき芽まで確認しておきましょう。

もし位置がわかりにくい場合は、すぐに切らずに数日様子を見るのも一つの方法です。なす三本仕立ては、急いで形を作るより、残す枝を見極めてから整える方が失敗を減らしやすいと考えられています。3.なす三本仕立てのやり方｜残すわき芽と取るわき芽主枝と一番花の下にある強いわき芽2本を残すなす三本仕立てでまず見るのは、「一番花がどこにあるか」です。基本は、中心の主枝を1本残し、一番花の下から勢いよく出ている側枝を2本選び、合計3本の枝で育てる方法と言われています。「どの枝を残せばいいの？」と迷ったら、細く弱い枝より、太さがあり上に伸びる力のある枝を選ぶと管理しやすいと考えられています。サカタのタネでも、1番花の下から勢いよく出た側枝2本を残す方法が紹介されています。残す枝より下のわき芽は早めに取り除く残す3本の枝が決まったら、それより下に出てくるわき芽は早めに取り除くとよいと言われています。

下のわき芽をそのままにしておくと、枝葉が増えて株の中が混み合いやすくなります。「もったいないな」と感じるかもしれませんが、なすは枝を整理した方が、水やりや追肥、支柱への誘引もしやすくなります。サカタのタネの解説でも、下の方のわき芽はかき取る流れが示されています。枝が細い・弱いときの判断方法一番花の下にあるわき芽でも、すべてを同じように残すわけではありません。枝が細く、横に倒れそうなものや、葉の色が薄く勢いがないものは、主枝として育てるには少し不安が残ると言われています。迷ったときは、すぐ切らずに数日様子を見て、伸び方を確認してから選ぶのも一つの方法です。なす三本仕立ては、形だけを急いで作るより、株の状態に合わせて残す枝を決める方が失敗しにくいと考えられています。ハサミで切るときの注意点と作業後の管理小さなわき芽は手で摘み取れることもありますが、大きくなった枝はハサミを使った方が作業しやすいと言われています。

ただし、無理に引っ張ると茎を傷めることがあるため、株元を押さえながら丁寧に切ると安心です。作業後は、切り口が乾きやすいように、雨の日を避けて行う方法も紹介されています。切ったあとは、株がぐらついていないか、残した3本の枝が支柱に沿って伸びているかも見ておきましょう。4.なす三本仕立てに必要な支柱の立て方と誘引方法基本は3本の枝を支柱で支えるなす三本仕立てでは、主枝1本と側枝2本を伸ばして育てるため、それぞれの枝を支柱で支える考え方が基本と言われています。実がつき始めると枝に重さがかかり、風で倒れたり、枝が外側へ広がったりすることもあります。「枝が伸びてから支柱を足せばいいかな」と思うかもしれませんが、早めに支えを作っておくと、あとから誘引しやすくなります。LOVEGREENでも、3本の枝それぞれに支柱を立てて麻ひもで誘引する方法が紹介されています。

支柱の長さ・太さ・立てる角度の目安支柱は、なすの生長に合わせて150cm前後のものが使われることが多いと言われています。LOVEGREENの栽培解説では、150cmの支柱を3本使い、1本を垂直に立て、残り2本を交差させて挿す方法が紹介されています。支柱を立てるときは、根を傷めないよう株元から少し離し、枝に沿わせるように斜めに入れると扱いやすいです。「まっすぐ立てるだけでいい？」と迷う場合は、枝が伸びる方向に合わせて少し角度をつけると、あとで固定しやすくなると言われています。麻ひも・園芸クリップを使った誘引方法誘引するときは、枝を支柱にきつく縛りすぎないことが大切と言われています。なすの茎は生長とともに太くなるため、麻ひもを使う場合は、少し余裕を持たせて8の字に結ぶと安心です。サカタのタネのおうち野菜でも、茎が太る余裕を残してひもで8の字に結ぶ方法が紹介されています。麻ひもが難しく感じる場合は、園芸クリップを使う方法もあります。

「結ぶのが苦手」という方でも、クリップなら枝を軽く支柱に寄せやすいですね。プランター栽培ではV字型やあんどん式も選択肢になるプランターでなすを育てる場合は、地植えよりスペースが限られるため、支柱の立て方にも工夫が必要と言われています。3本をそれぞれ支える方法のほか、V字型に支柱を立てたり、リング状のあんどん式を使ったりする方法も選択肢になります。農家webでは、ナスのプランター栽培であんどん式にすると、どこでも誘引しやすく整枝作業が楽になると紹介されています。

参考URL：https://www.takii.co.jp/umauma/manual/nasu/index.html?utm_source=chatgpt.com